Plus de 40 recettes simples et rapides à base de saumon, des plus classiques (oeuf cocotte au saumon tagliatelles saumon et citron..)aux plus originales ( tatin au saumon et blettes, soupe de saumon au lait de coco, tartare aux trois saumons...) accompagnées de truc de cuisinier et d'idées de décoration pour présenter les plats...
