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En février 2018, la ministre des Solidarités et de la Santé, tenait ces propos : « L'industrie du vin laisse à croire que le vin est un alcool différent des autres alcools (...) scientifiquement, le vin est un alcool comme un autre. ». Dans les pages de ce nouveau numéro de 12°5, comme dans les précédents, nous avons à cœur de mettre en lumière ces vignerons, artisans, vignerons-paysans, œnologues, universitaires ou encore vignerons urbains, qui, de par leur travail, leur engagement, que ce soit entre les rangs, dans les arcanes du pouvoir ou encore celles du savoir, défendent avec passion et acharnement ce que nous appelons les vins sincères, ou 100 % pur jus. Pour que le vin reste un plaisir subtil et ne devienne pas un simple alcool comme les autres.

" Accusé, levez-vous ! Eh oui, né au milieu des années 1950, donc responsable, heureusement pas tout seul, de tous les maux de la planète. La génération de mes enfants et plus encore celle des milleniums me taxent d'inconscient, voire de criminel coupable d'un écocide. Pourtant, je suis naturaliste, paléontologue et biologiste, j'ai passé des années comme chercheur au CNRS, puis comme Président du Muséum national d'histoire naturelle à prendre la parole et la plume pour alerter, pour défendre la cause de l'environnement et de la biodiversité. C'est dire que j'y suis sensible ! En dépit de cela, je suis a priori coupable de ne pas l'avoir fait assez tôt, de ne pas avoir assez tôt accordé mes paroles et mes actes. Mais était-ce si simple ? Que savons-nous de ces périodes de consommation frénétique ? Etaient-elles d'ailleurs si frénétiques ? Et à quelle époque ai-je approché, senti puis vraiment compris que nous étions dans l'irréversibilité ? " Dans ce texte personnel et éclairé, Bruno David nous raconte sa prise de conscience environnementale au fil des décennies. De son enfance à ses études scientifiques, d'un épisode de pêche dans un fleuve aux eaux incertaines au rivage tragique d'une marée noire, , d'un premier rapport du GIEC à une discussion avec un climato-négationniste qui s'ignore, d'une décennie froide à un été irrespirable, il nous livre ses doutes, ses inquiétudes fugaces, parfois contre-intuitives puis de plus en plus rationnelles, jusqu'à l'année irréversible... Un récit unique en son genre, mêlant portraits, choses vues, chiffres clés et lutte contre les a priori ou l'ignorance. Quand un grand scientifique nous guide librement sur le chemin de la connaissance et de la transformation de notre monde. A placer entres toutes les mains !

« Soudain quelque chose se passe. Quelque chose se casse. Une mue légère dans ma gorge. Une membrane qui se déchire et laisse passer la lumière, un flow, un flux d'émotion, un son nouveau, plein, d'une couleur brillante. Je dirais que je suis né une seconde fois ce jour-là. Je suis tellement heureux ! J'ai onze ans et je sais désormais ce que sera ma vie. Chanter. » Florent, né en 1961 dans une famille modeste de Bourgogne, est devenu Pagny, le chanteur aux quinze millions de disques vendus. Comment ? Son succès doit autant à son talent de chanteur qu'à la manière extraordinaire dont il s'est réinventé, vie après vie. à l'aube de ses soixante ans, Florent a voulu ce livre et failli ne pas le faire, tant la tâche s'annonçait ardue pour cet artiste aussi sensible que puissant. « Tout était-il racontable ? Faire revivre mes amours de jeunesse, les années folles, ce serait facile. Mais les déceptions, les trahisons ? Si je racontais, je n'allais pas le faire à moitié. » Cependant, il est trop tard pour renoncer lorsque la machine à se souvenir s'est mise en marche. Pagny est donc enfin raconté par Florent, qui n'oublie rien de son passé d'enfant hyperactif, de ses rêves de gosse, des claques et des larmes, des très hauts et des très bas, des amours et amitiés passionnelles, Vanessa Paradis, Johnny, Coluche, Philippe Starck... et de sa rencontre magique avec Azucena, la femme de sa vie, son double, dont il est indissociable depuis trente ans. écrit avec Emmanuelle Cosso, écrivaine, parolière et amie de longue date du chanteur, cet ouvrage se lit comme un roman, dans lequel chacun retrouvera un peu de lui-même au fil de la bande-son d'un artiste majeur de la chanson française.

Le 4e de couv. : "Dans ce livre, ce n'est pas un ancien rugbyman de cent kilos qui s'adresse à nous mais un enfant apeuré de onze ans, un adolescent révolté de seize. Le jeune Sébastien Boueilh nous raconte comment il a traversé ces nuits faites d'agressions sexuelles et de viols, de silence, de mensonges imposés par un membre de sa famille. Ce récit poignant nous entraine à ses côtés enfant, adolescent, adulte, vers les déviances, la violence, envers les autres ou soi-même. Jusqu'à ce que le destin provoque la parole, enclenche la justice. De son histoire, Sébastien Boueilh a tiré la force de fonder l'association Colosse aux pieds d'argile qui lutte contre la pédocriminalité en milieu sportif et vient en aide aux victimes d'agressions sexuelles. Il dévoile pour la première fois toute son histoire, avant tout pour prouver que l'on peut s'en sortir. à une condition, comme Sébastien : PARLER !"

Depuis la crise sanitaire, Thierry Delcourt observe une augmentation considérable d¹enfants qui ne peuvent ou ne veulent plus aller à l¹école, pas seulement pour des problèmes de violences, racket et harcèlement, mais pour des motifs bien plus troublants : par opposition, révolte, paresse, confort ou opportunisme... Selon l¹auteur qui a recoupé les données de l¹éducation nationale et du CNED, l¹absentéisme à l¹école aurait augmenté de 10 % en 3 ans. Parents angoissés, enseignants désorientés, psys débordés par ces situations, ce livre a pour but de les éclairer sur le sens et la façon d¹aborder ces blocages qui conduisent à une déscolarisation et, à terme, à l¹échec scolaire. Chaque chapitre renvoie à une situation, analyse son motif et propose des conseils pour combattre ce fléau.

Ceci n’est pas un livre de développement personnel. Pas de conseil pour s’améliorer, pas de jugement. Simplement la vie de Lisa, chaotique, imprévisible, qui enchaîne problèmes familiaux et conquêtes amoureuses sur fond d’alcool et de drogue. Cela pourrait être la vie de n’importe qui d’autre, la vôtre, celle d’un proche, qui sait ?
Serveuse dans un pub irlandais, elle aime son métier autant qu’il fait ressortir ses dérives. Lisa affronte ses démons dans ce livre de questionnements, très personnels, mais presque universels.

Inviter ses proches à dîner rime souvent avec corvée...Après de nombreuses soirées enfermée dans sa cuisine, Sandra a trouvé la solution en mettant au point des menus festifs et bluffants, mais à préparer entièrement à l'avance !Pour Noël, le Nouvel An, Pâques, un anniversaire, un apéro dinatoire ou même un barbecue... Retrouvez 11 menus complets pour préparer apéritif et boisson, entrée, plat et dessert, grâce à un planning détaillé pour les cuisiner des jours à l'avance, sans stress ni précipitation ! Il ne vous restera plus qu'à réchauffer, assembler ou réaliser des petites finitions le jour J !

Jean-Jacques Goldman n'est pas seulement un grand nom de la chanson. Il est aussi un enfant d'immigrés juifs devenu la personnalité préférée des Français, un artiste engagé après la mort des utopies, un artisan au coeur des industries culturelles, un homme en rupture avec les codes virils. Le succès n'a affecté ni sa droiture ni son humilité. Pour exister, Goldman a dû composer avec les règles de son temps, mais il a fini par composer lui-même l'air du temps, les chansons que les filles écoutaient dans leur chambre, les tubes sur lesquels tous les jeunes dansaient, les hymnes des générations qui se pressaient à ses concerts.
Et puis, au sommet de la gloire, l'hyperstar a choisi de se retirer. Dans la folie des réseaux sociaux, son invisibilité le rend étrangement visible. A force d'absence, et parce qu'il n'a jamais été aussi présent, Goldman est devenu un mythe. Ce livre retrace le parcours d'un artiste exceptionnel, tout en racontant nos années Goldman.

Paranoïa, anxiété, hyperactivité, TOC, boulimie, trouble bipolaire, burn-out, phobies, dépression, stress, dyspraxie, dyslexie... Nombreux sont ceux qui souffrent d'un ou plusieurs de ces troubles et qui suivent ou ont suivi une psychothérapie. La demande de prise en charge du mal-être est un phénomène courant dans nos sociétés contemporaines. Mais de quoi souffrons-nous ? Et comment se soigner ? Qui choisir entre un psychiatre, un psychanalyste, un psychologue ou un psychothérapeute ? A quoi servent les différentes psychothérapies ? Que recouvrent-elles et que faut-il en attendre ? La psychopathologie est affaire d'observation de l'autre, de grille de lecture, d'interprétation, de préjugés. Il nous a semblé nécessaire de dresser un état des lieux de nos connaissances actuelles, avec prudence, en étant conscients de leur inachèvement, mais en soulignant ce sur quoi les spécialistes d'aujourd'hui pouvaient malgré tout s'entendre. Sans perdre de vue qu'au-delà des empoignades théoriques, tous doivent avoir en commun de répondre à l'authentique souffrance des patients.

Le slameur revient sur l'année qu'il a passée en centre de rééducation pour personnes lourdement handicapées suite à l'accident dont il garde les séquelles. A vingt ans, les vertèbres déplacées après un plongeon dans une piscine peu profonde, il perd l'usage de ses jambes. Il ne le retrouvera qu'après un an de rééducation qu'il évoque ici avec humour, dérision et émotion.

Comment éduquer nos enfants aujourd'hui ? Comment faire preuve d'une autorité qui tienne compte de ce qu'est l'enfant ? Tout l'objet de ce livre est de répondre à ces questions dans ce qui constitue son quotidien : ses relations avec ses frères et soeurs, avec autrui, à l'école, dans les loisirs. Retrouver les 10 commandements du bon sens éducatif, c'est dédramatiser l'éducation et redevenir un parent "rationnel", sans stress, pour mieux construire l'avenir de nos enfants.

Un père fait parler son fils, foudroyé par une méningite à 20 ans. Il raconte le deuil et décrit les jours et les semaines qui suivent son décès. Goncourt du premier roman 2011.

Des enjeux sans précédent menacent l'humanité. Ils sont en grande majorité la conséquence des comportements humains. Comment en sommes-nous arrivés là ? Sommes-nous naturellement violents et destructeurs ? Face à une actualité qui nous impose de changer ou disparaître, retrouver nos qualités naturelles de bienveillance et de bientraitance constitue le prochain et inépuisable gisement sur lequel une nouvelle civilisation pourra s'établir durablement. Les conditions de vie de nos enfants et petits-enfants dépendent des choix que nous faisons et des actions que nous menons maintenant.

La sœur jumelle. Puis la mère. Puis la petite fille. Puis le fils adolescent, et enfin le père. Le 24 mars 2022 une famille française se jette du septième étage de son balcon, face au lac Léman, à Montreux, en Suisse.
ôSuicide collectifö, concluent presque aussitôt les enquêteurs, malgré la présence de deux enfants mineurs. Un an plus tard, le dossier est clos. Les autorités ont posé une chape sur le ômystère de Montreuxö, un peu comme soixante ans plus tôt un cercueil fut scellé sans autre forme de procès sur le corps du grand-père des jumelles, l’écrivain Mouloud Feraoun, assassiné par l’OAS aux derniers jours de la guerre d’Algérie.
Quel scénario s’est imposé à cette famille lorsque la police a frappé à sa porte ? D’où lui vient sa ôgrande méfiance à l’égard de l’Étatö ? Pourquoi faudrait-il laisser à cette tragédie sa ôpart de mystèreö, comme l’enjoint le commissaire qui commente l’affaire ? Peut-on relier des morts par-delà les pays et les sépultures ?

Pour chaque semaine, retrouvez : le panier avec des produits de saison, la liste des courses et les menus de la semaine,le déroulé des préparations à réaliser en 2H, une cuisine zéro gaspi, 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour 50 € maximum pour 4 personnes, des plats qui privilégient les produits frais et de saison, une cuisine 0 Déchet où tout est consommé et les restes réutilisés

S'engager pour la planète, ça commence dans l'assiette ! Savez-vous que le contenu de nos assiettes a plus d'impact sur le climat que les secteurs des transports, de l'habitation et du bâtiment ? Il y a donc dans notre alimentation un puissant levier d'action pour changer la donne ! Mais par où commencer ? Comment agir efficacement ? Suivez les pas assurés d'Aline Gubri, experte en développement durable. Elle livre ici toutes les actions à mener par ordre de priorité pour réduire nettement votre empreinte environnementale.Pour vous guider, ce livre fourmille de conseils et d'astuces pratiques et réalistes, pour une transition en douceur, sans frustrations ni sacrifices. Vous découvrirez notamment : quels sont les aliments les plus nocifs pour la planète, la liste noire des aliments les plus pollués, la liste verte des aliments les plus respectueux du climat, comment réussir son compost, même dans un petit appart parisien, 13 solutions pour passer du jetable au réutilisable en cuisine, comment s'y retrouver parmi tous les labels environnementaux, 25 recettes pour cuisiner végé, zéro déchet, bas carbone et/ou local sans se prendre la tête.

Tout semble opposer la parole hésitante, tremblante, qu'entre deux silences on parvient à livrer à un confident, ou à un thérapeute, et les bruits, les vociférations ou les clameurs qui sourdent de la société, et qui, souvent, traduisent les mêmes malaises, les mêmes souffrances. On se dit qu'il faut l'écoute attentive d'un psychanalyste pour entendre vraiment la première, et la perspicacité, l'intelligence, le savoir d'un politologue, d'un sociologue ou d'un philosophe pour recueillir et interpréter les seconds. Anne Dufourmantelle est psychanalyste et philosophe : elle est l'une des rares personnes qui ont su allier les deux qualités, dans son cabinet, et dans les colonnes d'un quotidien, Libération, où ont été publiées pendant quelques années ses chroniques. Les patients garderont évidemment secrète la manière dont Anne Dufourmantelle a donné à leurs vies la force de se reprendre. Mais en réunissant ici les chroniques qu'elle a données à Libération, on donne à tous les lecteurs la possibilité de voir comment la psychanalyste et la philosophe a su, dès leur apparition symptômale, déceler les pathologies, les travers, les difficultés que connaît une société, et qui pour se révéler empruntent parfois les voies les plus inattendues. Robert Maggiori

Qu'est-ce que le harcèlement et le cyberharcèlement ? Comment identifier et accompagner un jeune harcelé ? Comment sensibiliser les auteurs et les témoins de harcèlement ? Comment prévenir ce genre de situation en milieu scolaire et familial ? Dans cet ouvrage, Catherine Blaya, professeure en sciences de l'éducation spécialisée dans le domaine de la violence, s'intéresse au harcèlement et au cyberharcèlement chez les jeunes. En s'appuyant sur son expertise et les dernières recherches sur le sujet, elle fournit des pistes aux parents et aux professionnels de l'éducation. Ce guide pratique ne s'intéresse donc pas uniquement aux victimes de harcèlement mais également aux agresseurs et aux témoins.

"Grands-parents, vous avez le pouvoir magnifique de réunir ! " Le curé des loubards, comme il fut surnommé, invite les grands-parents d'aujourd'hui à mettre toute leur énergie au service de leurs enfants et petits-enfants ! Il rappelle qu'ils sont "l'histoire vivante des familles et des villages" et aussi que "les enfants aiment bien mettre en doute ce qu'affirment leurs parents, mais jamais ce que leur disent leurs grands-parents" . Ainsi, il exhorte ces derniers, véritables figures d'attachement si importantes dans la construction, si sécurisantes aussi : "Ce n'est pas tant vos paroles que vos petits-enfants retiendront, c'est ce que vous serez. Si vous êtes des veilleurs de joie et d'amour, ils le seront à leur tour. Alors vivez avec eux l'heure de la tendresse".

Connaissez-vous le village des boîtes aux lettres ? Le village aux chats sculptés ou celui du street art ? Le hameau aux maisons de hobbits ou le village le plus haut d'Europe ? Celui-ci est entièrement rouge et celui-là vit au rythme d'un écrivain célèbre. Cet autre est niché au-dessus d'un canyon alors que son voisin est entouré par les eaux. Et ce village martyr de la guerre ? Surprenants et souvent méconnus, de nombreux villages extraordinaires font la richesse de notre pays, mais pour le plaisir de la découverte, il faut savoir sortir des sentiers battus ! Cette édition prestige, enrichie de nouveaux villages insolites, vous offre une promenade originale, illustrée par des photos exceptionnelles. Un livre sur les villages qui ne ressemble pas aux livres sur les villages.